Los sistemas de libre pastoreo dentro de la avicultura son esquemas que han ganado una gran relevancia en los últimos años. Estos no usan jaulas, ya que las aves tienen acceso a un espacio abierto donde pueden caminar libremente, delimitado por una cerca. Como resultado obtenemos una gallina sana y libre de estrés que produce huevos sanos y nutritivos.
Las gallinas son alimentadas a base de granos, pasturas naturales e insectos que recolectan mientras pastean libres.
Los huevos de campo de gallinas libres de jaula que Alvear ofrece poseen una producción sustentable que cumple con las normas del bienestar animal.
DIFERENCIA CON HUEVOS CONVENCIONALES
- 1/3 menos colesterol
- ¼ menos grasas saturadas
- 2/3 mas de vitamina A
- 2 veces más omega 3
- 3 veces más vitamina E
APORTE NUTRICIONAL
- 78 calorías
- 6 hidratos de carbono
- 3 de proteínas
- 186 mg de colesterol
- 3 de grasa
- 6 mg VIT B12
- 44 IU vit D
- 293 IU vit A
- 4 mg selenio