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En la carnicería del Alvear, vas a encontrar los mejores cortes de carne 🥩. Ahora también, envasados al vacío. 👌🏼 ✅ La calidad Premium de siempre, con mayor vida útil para consumir hasta 60 días después. Te contamos lo que tenes que saber sobre la carne envasada al vacío. 👇🏼 • Consiste en extraer el oxígeno del envase que contiene el producto. De esta manera se evita la oxidación y putrefacción de la carne, prolongando su vida útil. • Una atmósfera libre de oxígeno retarda la acción de bacterias y hongos. • En este proceso no se utiliza ningún conservante. • La vida útil de la carne es de hasta 60 días, mantenida a una temperatura media que va de -1° C a + 4° C. • La carne no pierde su calidad en terneza; al contrario, se vuelve más tierna debido a la acción de las propias enzimas de la carne. Vos, ya probaste nuestras carnes envasadas al vacío? 🙌🏻🥩 #Alvear #Carnes #carnespremium #Carnicería #CalidadPremum #EnvasadoAlVacío #Tomahawk